Jdi na obsah Jdi na menu
 


Staročeská zelňačka

Staročeská zelňačka

V teorii jsme se seznamovali se surovinami, s jejich historií, cenou. V kuchyňce jsme se učili pokrm připravit. Lukáš dostal za úkol najít sítko, propláchnout zelí, nakrájet uzené maso spolu se Simonou a hlídat si svůj pokrm na sporáku. Lukáš úkol zvládl na jedničku a ještě nám stačil připravit dva ovocné čaje, malinový a meruňkový. Kačenka nám nakrájela zelí, Martin oloupal a nakrájel brambory. Sabina a Natálka oloupaly a nakrájely cibuli. Cibuli jsme orestovali na oleji, přidali uzené maso, brambory, zelí a podlili vodou. Pokrm jsme okořenili a vařili do měkka. Nakonec jsme přidali zakysanou smetanu. Pokrm nám chutnal. 

 

Fotografie